Nel mio immaginario le mele le identifico con il Trentino mentre San Lorenzo Bellizzi (nell’immaginario dell’insegnante precario), è un punto minuscolo della Provincia Cosentina, situato nel Parco nazionale del Pollino. Se le mele del Trentino arrivano così facilmente sulla tavola dei calabresi devo ammettere che, grazie alla Bottega Campagna Amica di Cosenza, anche quelle calabresi posso essere gustate allo stesso modo senza dovermi recare sul posto dove vengono prodotte. Ho colmato una mia lacuna. Le due foto scattate dopo l’acquisto sono descrittive, 
vogliono far intendere forma, colore, dimensione di un frutto gustato subito dopo ed apprezzato anche dai commensali. Abbiamo le nostre montagne, abbiamo le nostre mele, sosteniamo i nostri operatori e le nostre papille gustative saranno a servizio di una economia vicina, attiva, portata avanti con dedizione e passione da chi ancora non ha perso la speranza di far crescere questo territorio.
Luciana Vita (Tutti i diritti sono riservati)